[前 言]
　　2004年，我市成功举办了首届“惠州生态悠闲旅游节”——“美食嘉年华”活动，为推介惠州，打造惠州美食品牌起到积极的推动作用。为了更好地宣传惠州，打造惠州旅游品牌，促进惠州经济、旅游业的发展，惠州市人民政府决定于2005年4月29日至5月7日在惠城区下埔滨江公园举办第二届惠州美食嘉年华活动，由惠城区人民政府、惠州市旅游局共同负责承办。

　　2005“第二届惠州美食嘉年华” 尽占天时、地利、人和”
　　天时：跨“五一”黄金周，正值休闲旅游旺季；
　　地利：惠城区下埔滨江公园位置好、交通最方便的广场之一；
　　人和：市政府主办，各宣传媒体强力配合，必将极受追捧。

　　活动精彩纷呈，预计将吸引数十万的市民及外地游客、光临本届节会，无限商机，尽在此中！

一、活动组织机构 
　　主办单位：惠州市人民政府 
　　承办单位：惠城区人民政府 惠州市旅游局

二、 活动时间：2005年4月29日－5月7日天（共9天）

三、 活动地点：惠城区下埔滨江公园南广场（布局见附图）

四、活动内容：

　　（一）惠州名食府：展示惠州各大酒店、餐饮企业的代表美食、招牌菜式。
　　（二）惠州特色小吃：惠州各种特色小吃、民间风味。
　　（三）中华名小食：引入全国各大菜系的代表美食，展现中华食文化。
　　（四）特色风味坊：引入全国各地的特色的小吃、民间风味。
　　（五）啤酒广场：展现啤酒名企风采，并举行各种游戏活动。
　　（六）特产包装食品、生活精品街：展示全国及惠州各地的各种特色包装食品、生活精品。
　　（七）名企特装区：展示惠州名企风采。
　　（八）美食精品馆：展示惠州各酒店精选宴席、点心、蔬果雕精品等。
　　（九）饮食文化展示宣传：在现场以文字、图片的形式介绍惠州饮食文化，介绍更多更全面的饮食理论知识。场外开展论坛活动。
　　（十）惠州美食一日游：发动各地旅行社带团参观美食嘉年华活动。
　　（十一）休闲娱乐广场：摆放带阳伞的玻璃钢桌椅，供游客休憩就餐，同时设置各种娱乐设施供游客游玩。
　　（十二）文艺演出：将组织活泼、风趣的表演奉献给广大游客，如歌舞、杂技、小品等，并开展卡拉OK大赛，另将特邀中华民间艺术绝活表演，让现场真正成为欢乐的海洋。
　　（十三）抽奖活动：每天设置各种奖项进行门票及购物抽奖活（仅售5元/人次；美食节约一半时间将免费让市民入场参观），组委会提供奖品有彩电、冰箱等，让游客玩得购得更开心。
　　（十四）惠州大胃王比赛：举行以吃酿豆腐、梅菜肉饼、盐焗鸡、面食、喝啤酒等的各种大肚量比赛。
　　（十五）惠州美食嘉年华 “十佳美食”、“十佳服务之星”评比：政府聘请专家，及通过游客现场投票及场内外手机短信评比的方式，与参展商互动。并对优秀参展商颁以奖牌，使之“名利兼收”。

五、场地规模
　　 美食嘉年华展位设施面积约二千平方米，交通及休闲娱乐广场约一万多平方米。

六、参加范围：
　　市内外有特色的餐饮企业、酒店宾馆、食品、生活产品等相关行业产品的合法营业、生产、经销企业。

七、参展客户服务：
　　1． 邀请海内外商业、旅游、饮食等机构、商家进行考察、贸易洽谈、旅游观光等活动；
　　2．可为客户代订食宿地点；
　　3．为参展客户提供参展证，搭建相关展位，并按参展类别安排；
　　4．为参展客户统一制作中文楣板（企业可自行制作特色楣板）；
　　5．提供现场休闲桌椅、安排别具特色的文艺表演；
　　6．提供场地公共卫生和公共安全保安服务，展位内客户自理；
　　7．每天经营时间 ：9：00——21：00

八、活动日程安排：
　　1．参展报名截止时间：2005年4月20日
　　2．报到布展：4月28日
　　3．活动时间：2005年4月29日—5月7 日；
　　4．撤展时间：5月7日—5月8日

七、宣传工作：
　　1．新闻发布会：政府提前召开有关新闻发布会，广大媒体提前预报；
　　2． 报纸广告及专版：不定期推出各种报纸广告，在开幕前设立惠州特许连锁加盟展示会专版；
　　3．电视台、电台、网站：不定期推出电视、电台、网站广告，在开幕前推出大密度广告，并在开幕后推出多次专题报道
　　4．户外广告：惠州市繁华街市设置各种户外广告；
　　5．海报等平面户外广告：组委会印制大量海报张贴在惠州各地；
　　6．特刊：印制“展示会”专门特刊，在活动后免费派发；
　　7．活动现场设置大型拱门、气模、彩旗、空飘等营造气氛。

十、参展费用：
　　1、“美食嘉年华”风味美食展位（惠州名食府、惠州特色小吃、中华名小食、特色风味坊）——可以明火操作：3500元/个。
　　展位配置：3米×6米展棚，楣板，水喉，洗手盆，照明，电源插座，电表，漏电开关，铁网隔断。
　　2、包装食品、旅游生活精品街： 2800元/个。
　　展位配置：3米×3米标准展板，楣板，照明，电源插座，电表，漏电开关，红地毯。
　　3、以上展位双开口加500元。
　 　●除展位外，其余广告、赞助等可直接与组委会商议。

十一、参加办法及付款方式：
　　依据先订先挑位的原则填好展位申请表，与企业营业执照（食品单位另要交卫生防疫证、健康证）等复印件，一起交至组委会办公室。同时一次性付清全额展位费，否则不予保留展位。

●联络事宜：
√地 址：惠州市龙丰上排新联路1号（惠城区政府大楼行政中心129室）
√惠州市麦科特大道63号麦科特大厦0302室
√电 话： 07522172601 13352774516 13352774503
√传 真： 0752-2386129
√电 邮： gdhzmsj@163.com
√联系人： 王小姐 李先生