潮州市地处粤东，位于韩江中下游，毗邻福建省和汕头、揭阳、梅州市。有“岭南名邦”、“海滨邹鲁”之美誉。在这个古老却充满活力的老城，没有城市的浮华喧闹，人们的生活是如此的悠闲。在潮州你几乎可以看见家家户户的女孩都在织绣，潮绣有着1000多年的历史，主要品种有绒绣、钉金绣、金绒混合绣、线绣等，针法则有垫、绣、拼、缀等100多种，小女孩刚懂事的时候，母亲便教给她们绣花的手艺。而潮州男人在广东则是出了名的有经商头脑的。潮州方言是属于闽南语系，它的词汇丰富，幽默生动，并保存着很多古汉语的成份，因而为越来越多的语言学家所重视。…这个古老的城市，有着丰富的文化底蕴，到了潮州你可要细细的品味哦。

【景点介绍】

湘子桥
广济桥俗湘子桥，位于潮州古城东门楼外，曾被著名桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁”。它建于宋，初为浮桥，由八十六只巨船连结而成，始名“康济”。后历代太守修建，筑建桥墩，改名“丁公桥”、“济川桥”。至明代，遂筑成“十八梭船廿四洲”，更名为“广济桥”。

莲花山温泉度假村（准四星）

这就是我们住的酒店，准四星标准，环境不错，住在这里还可以自由进出泡温泉，时间充足自由，这个冬天不太冷，大家可以尽情享受泡温泉的乐趣。

开元寺
潮州开元一天下名寺多是依山傍水，而潮州开元寺却位居闹市。这座建于唐玄宗开元十六年（公元738年）的寺庙,至今已有1260的历史，仍稳守着闹市中的 片净土，这如丛林偈话：胸中若得山林气，何妨门前车马喧。”开元寺是一座坐南朝北，四合院宫殿式的古建筑，整座寺院既保留了唐代的平面布局，又凝结了宋、元、明、清各个不同朝代的建筑艺术。现有占地面积20000平方米。

韩江全景
古城潮州，山虽不高，但气势不凡，水虽不阔，但风光旖旎，金山峙其北，笔架山列其东，葫芦山卧其西，川流不息的韩江水绕古城南流，组成“三山一水护城廓”的绚丽风光。

滨江长廊

行程特色

1、潮汕风情、有睇有玩：三轮车游古城。。。
2、潮汕美食、餐餐特色：潮式十八碟，牛肉火锅自助餐，潮汕风味……
3、星级住宿、超值享受：入住莲花山温泉度假村（可自由进出泡温）……

第一天：早上在指定时间地点集中，前往汕头林百欣会展中心，午餐品尝潮州特色风味菜潮式十八碟后往前往饶平，游榕洽生态园：游童趣园、大广场、百莲湖、榕园、垂钓池、辽望亭、滑草场等等，接着游览冰臼公园，晚餐品尝潮州特色农家宴后往莲花山温泉度假村，朋友可自由享受到二十多款特色露天温泉，有酒温泉、花草温泉、人参温泉、音波喷射温泉等，此泉水含有锶、硫、氡等几十种对人体有益的微量元素，能起舒筋活络，润肤养颜等作用。

住:莲花山温泉度假村（准四星）
第二天：早餐后往潮州，游览潮州文物宝库—淡浮文化院，接着参观唐宋八大家之首“韩愈”纪念祠—韩文公祠，而后游滨江文化长廊：观赏世界上第一座启闭式古桥—宋代湘子桥， 粤东第一楼—广济门城楼、明代古城墙、韩愈祭鳄亭，远眺龙湫宝塔、韩祠橡木等潮州八景；午餐为牛肉火锅自助餐（牛肉、牛腩、牛筋、牛柏叶、牛肉丸等）。享受完自助餐后步行探访甲第巷古民居群（三轮车游古城...），潮州古民居大多建于明清时期，其风格类似北方四合院，有“驷马拖车”、“百鸟朝阳”、“四点金”等格局，参观完后返回深圳温暖的家。

潮州菜：潮州文化的一个组成部份，历经千余年的形成和发展，既师潮州菜，承了传统名菜遵古法制的风味，又溶合吸收了粤菜旁系广州菜、东江菜的酱料佐食而发展，在传统风味的基础上，集各地名菜的风味和烹饪技术，精制创新，“色、香、味、型”并美而饮誉中外。潮州菜选料考究、制作精细，刀工精巧、造型优美，充分运用炒、煎、炊、焖、泡、炸、烧、炖、烹、卤、熏、扣、滚等技巧。其突出特点是：清而不淡，鲜而不腥，嫩而不生，肥而不腻。近年来已整理出来的潮州菜谱共分八大类，二百三十四个品种。

潮州小食：远近闻名，春饼、笋粿、无米粿、水晶包、牛肉丸等应时上市，香溢街头。

潮州工夫茶：可以说它是“潮人习尚风雅，举措高超”的象征。在潮州，不论嘉会盛宴，或是闲处逸居，乃到豆棚瓜下，担侧摊前，人们随处都可以看到一幅幅提壶擎杯长斟短酌，充满安逸情趣的风俗图画。潮州工夫茶讲究茶具器皿配备之精良和烹制之功夫。茶壶、茶杯、茶盘、茶垫、水瓶、泥炉、砂铫、榄核碳等是必备的茶具。而严格的烹制又需按泡器、纳茶、侯汤、冲点、刮沫、淋罐、洒茶等程序进行，方能得到工夫茶之“三味”。正是这些特别的器皿和烹法，使工夫茶独具韵味，扬名天下。真可谓一茶入口，甘芳润喉，通神彻窍、其乐无穷。

潮州柑：柑中最有名的世界良种，春末夏初开白花，秋季结果，冬季收获。潮州柑有碰桶柑、蕉柑、雪柑3个品种，碰桶柑果硕大，朱黄色，皮松脆而浮凸，不紧黏其瓣，故最易除皮。瓣肥汁多而少核，味甜如蜜，有“蜜柑”之美誉。蕉柑形状略小，皮较厚硬，与瓣贴实，这种柑稍逊碰桶柑，蜜饯的柑饼多用它制成，雪柑有点近似新会橙，汁多，但稍酸，适宜切开吮汁。潮州柑种植历史悠久。唐初漳州别驾丁儒题咏的诗中有“蜜取花间液，柑藏树上珍”之句，说的就是潮州柑。潮州柑已有1300多年的历史，明人有“潮果以柑为第一品，味甘而香，肉肥而核小……”的记载。现在，潮州柑不仅在东南亚扬名，甚至远至美国、欧洲，其罐头制品，也遍销全世界。

金漆木雕：潮州木雕萌芽于唐宋时期。潮州金漆木雕是在木雕作品上聚漆贴金，使其具有金碧辉煌的艺术效果。潮州木雕作品款式多样，有厅堂用的门窗、屏风、柜橱、几案床榻、横披条幅，有迎神赛会用的香炉、神龛、烛台、馔盒，还有人物、花鸟等各式各样的艺术品。木雕雕刻技巧有浮雕、沉雕、锯通雕、通雕、圆雕等。玲珑剔透的木雕作品，聚漆贴金以后，显得更加华贵。潮州金漆木雕远销德国、加拿大、美国、法国、日本、新加坡、香港等国家和地区。