潮汕有句俗语：“欲食好鱼金针鲳，欲娶雅牡苏六娘。”这句俗语源于潮剧《苏六娘》。
　　明代潮州荔浦有一户人家，姓苏，家道殷实。苏员外单生一女，取名六娘，生得美貌无比。自小寄读于西胪舅父家，与表兄郭继春青梅竹马，两小无猜。终于日久生情，私订终身。 后来由于苏员外与饶平一户人家发生诉讼纠纷，得饶平县秀才杨子良文笔相助，方打赢了官司。苏员外为报答扬子良恩德，将女儿许配于他。这样，六娘与继春的爱情遂经受了波折。六娘是个贤慧女子，对待爱情也十分忠贞。当继春相思病重时，她毅然割股医治、安慰继春，使继春病危而得愈。后来在杨家逼婚甚急的关头竟以身殉情。明本的潮剧《苏六娘》还根据民间传说，写苏六娘死后因不甘心于阴阳隔别而返魂，与继春终成眷属。
　　苏六娘的故事，几百年来在潮汕民间广为流传。她美好的形象也深入人心，所以“欲娶雅牡苏六娘”这乡谚也流传了几百年。