迷你鱼蛋汤

    食主菜前，当然要先来一个开胃汤，所以我们的首攻目标便是一个售卖特色迷你鱼蛋、鱼皮饺汤的摊档。

    一粒粒用鲛鱼做成、比手指头还要细的鱼蛋，以及一只只可爱小鱼皮饺，放在滚水内不消一刻已熟透，加入上汤、荽茜等，最後撒点胡椒粉调味。鱼蛋爽口，鱼皮饺韧，一口就可咬掉几只，不消一刻已经扫清。迷你鱼蛋、鱼皮饺汤，4蚊。

汕尾独家菜茶

    来到汕尾，不能不试汕尾特色食物？？菜茶！虽称为「茶」，却极有口感，因为它是将多种切碎的食物如乾鱿鱼、虾乾、叉烧、腊肠、菜、炒米等先放入碗内，然後再倒入茶，立即成为一碗美味又饱肚的菜茶。茶混杂了多种材料的味道，非常特别，大家一定要试试。汕尾菜茶，3蚊。

香口椒盐幼鳝

    尝完菜茶，仍觉得未够满足，於是再继续「食」之路！四处查看之时，被一阵香味所吸引，原来是售卖各种小菜的大牌档！立刻点了一碟椒盐幼鳝，味道极为香口，有点像白饭鱼，但更加鲜甜，用来送啤酒，一定无懈可击！香口椒盐幼鳝，15蚊，2人平分每人7.5蚊。

最后总结

    可爱动物蛋糕食过两道美味主菜後，肚子已经有点饱，正准备鸣金收兵之际，忽然又被那「动物蛋糕」4个大字吸引，就当是饭後甜品吧！蛋糕样子可爱，虽然没有馅料，但软绵绵甚具蛋糕香味，而且价钱廉宜，一试又何妨？动物蛋糕，50￠。

    买完蛋糕後，再在附近的小档买了一杯以蒸馏水泡制的波霸奶茶解渴。再算一算今晚的丰富大餐，刚好用了18蚊，比起薯条、汉堡包套餐，绝对是丰富得多。波霸奶茶，3蚊。

    最后送上为食小贴士 （１）汕尾夜市还有不少美味的小食，最好结伴与友人前往，分甘同味，试多些不同美食。 （２）街道间不时有车辆穿过，大家忙於「食」之馀，亦要小心来往车辆及过马路。 （３）汕尾夜市不是每一个食档都有座位，食客可能要站食，所以最好穿轻便的装束，女士应避免穿高跟鞋。