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圣保罗巴西烤肉
文章出处: 发布时间:2005-11-26
 

     幽雅闲适的西餐厅里,走过来几个活力四射的牛仔男孩,他们手里拿着大串炭火烤制而成的香喷喷的烤肉,然后按客人的需要,娴熟地将烤肉切成小片,放进客人面前的餐盘里。这是巴西烧烤最动人的瞬间。
    烧烤这种烹调方式来源于美洲大陆,并在巴西发展到了极点。巴西烧烤曾是草原或海边最实在的用餐方式:一柄利刀、一堆火、一些木条、一大块肉、再加上一点盐和一些调料。今天这种户外美食已演变成最优雅闲情的用餐方式,在环境幽雅的西餐厅里,伴随舒缓的音乐,由厨师举着烤肉叉,将一道道同一种类的烤肉,轮流送到客人面前,让客人根据烤肉的生熟度和自己的喜好选择部位和品种,再由厨师削切入盘,直到客人吃到满意为止。
     随着乐岛巴西烧烤餐厅落户岗厦,深圳人也有了一处享受巴西美食与风情的空间。巴西烧烤的独特之处除了具有典型的西餐环境外,还有品种丰富的食物,把烧烤和自助西餐结合起来。乐岛巴西烧烤就备有各种色拉、冷菜、热食、汤等南美风格的料理,让客人有更多的选择,最主要的是用于烧烤的原材料十分考究,在一般的烧烤店很难吃到。在乐岛巴西烧烤餐厅,客人可以吃到各种部位的烤牛肉、烤猪排、烤羊排、鸡翅和鸡心、猪肉肠、培根卷、烤香蕉、烤菠萝以及蔬菜等几十种美味烧烤。初次去的客人,一定不要错过那里的烤牛舌、烤牛肩峰、烤孜然羊肉,而女孩子就要多吃点儿烤香蕉、烤菠萝、烤哈密瓜,还要特别推荐一下乐岛的比萨,哇,饼底松软喷香,味道像那里的烧烤一样———特别棒。
 圣保罗巴西烤肉
  地址:深圳市常兴路126号常兴广场首层
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