“老友记”精食的，相信有不少朋友都听过，一说到“精食的”，就会想起那令人唾涎的酸味（水淹制的健康食品），但又有谁知道“精食的”的由来呢。

 

   “精食的”创建于1938年，当时并不叫“精食的”，只是一间9平方米的木屋，无名。因建立县城至龙山、里洞的公路旁，成了路人的小憩站，为了方便路人，当时屋主就在门口拾起火炉，为过往的路人提供茶水。

 

    久而久之，路人就跟“店主”熟起来，有人称呼之为“老友记”，这样“老友记”就产生了。当时这些过路人一般都是些到县城买货的商人，还有龙山寺里的和尚等，于是有人提议，不如为大家提供一些小吃，这样，精食就开始做起酸味。吃的有了，但小店该有个名呀，叫什么好呢？众多的名称中有“兴旺”、“兴明”等，最后选择了“精食的”，意思是：精细的小吃，精还有聪明的意思。于是“精食的”的名就这样得来。

 

    “老友记精食的”注册商标，名享广东各地。今天，精食的以独特的风味和牌子老吸引不少食客，经营者不断创新，品种越来越多，作为纯天然绿色食品，健康，卫生，得到众人的好评。