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龙潭莲藕

文章出处：发布时间：2006-10-23

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注意事项：预订需提前0天并于该天9.00前预订电话020-61700017　88407580

“西河莲藕熟，南国果馨香。”自古以来莲藕就有除热清胃，消散瘀血，养血补心之功效。产于封开县莲都镇龙潭村的龙潭莲藕，更是南国莲藕中的一枝独秀。相传唐代年间，在龙潭处有龙宫庙，在地震下陷而成为深潭，不久自潭中长出一片莲花，后人将其莲藕晒干煲汤，汤色乳白，发觉具有润肺凉血、止咳之功效；生炒清香爽口，风味宜人，龙潭莲藕由此而名闻天下。当地村民重建龙宫后，取莲花芬芳纯洁之意而将庙名改为莲都宫，莲都镇亦因此而得名。
龙潭莲藕最大的特色是不用播种，亦无须管理施肥，便会年年自生蔓延。龙潭面积约13亩，年产量只有15000公斤左右，正因为物种稀罕，所以其价格比一般莲藕贵30%左右，成为“藕中珍品“。

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